มีรายงานข่าวระบุว่า แตงโมสามารถช่วยลดความดันโลหิตและป้องกันเส้นเลือดสมองแตกได้ทั้ง นี้นักวิจัยพบว่าแตงโมมีสารที่ช่วยขยายหลอดเลือด ซึ่งอาจช่วยลดความเสี่ยงต่อโรคหัวใจได้ด้วย และโรคความดันโลหิตสูงเพิ่มความเสี่ยงขึ้นสองเท่าที่จะเกิดอาการหัวใจวาย หรือเส้นเลือดสมองแตก ซึ่งทำให้มีผู้เสียชีวิตปีละ 600,000 ราย ซึ่งแตงโมมีสารที่เรียกว่า แอล-ไซทรูลีน ซึ่งจำเป็นต่อการสร้างกรดไนตริก ซึ่งเป็นก๊าซที่ช่วยขยายหลอดเลือด
นัก วิจัยในสหรัฐได้ให้อาสาสมัครกินสารสกัดแอล-ไซทรูลีนวันละ 6 กรัม หรือราวช้อนเศษ ๆ คนที่เข้าร่วมทุกรายมีความดันในระดับที่ปริ่มจะเป็นโรคความดันสูง หลังผ่าน ไป 6 สัปดาห์ คนไข้ทั้ง 6 รายที่เข้าร่วมมีความดันลดลง และไม่มีใครเกิดอาการข้างเคียง แต่ถ้าจะใช้แตงโมสด เราจะต้องกินถึงวันละลูกครึ่งจึงจะได้รับผลอย่างเดียวกันนี้
ดร.อา ร์ทูโร ฟิกูโร แห่งมหาวิทยาลัยฟลอริดา บอกว่า แตงโมอัดเม็ดอาจช่วยป้องกันคนที่กำลังจะเป็นโรคความดันไม่ให้กลายเป็นโรคนี้ ได้ ซึ่งโรคนี้เป็นปัจจัยเสี่ยงต่ออาการหัวใจวายและเส้นเลือดสมองแตก เขาบอกว่า การศึกษาในเบื้องต้นครั้งนี้ให้ผลเป็นที่น่าพอใจ ในครั้งต่อไปจะเพิ่มจำนวนคนเข้าร่วมให้มากขึ้น
นัก วิจัยร่วม ศาสตราจารย์บาห์รัม อัจมันดี เสริมว่า แตงโมที่มีเนื้อสีออกส้มจะมีสารแอล-ไซทรูลีน มากกว่าที่มีเนื้อสีแดง ทั้งสองสายพันธุ์ต่างอุดมด้วยวิตามินเอ บี 6 และมีใยอาหารมาก รวมทั้งมีโปแตสเซียมสูง ซึ่งช่วยลดความดันโลหิตได้ไลโซพีน เพราะเป็นสารที่ทำให้เกิดสีในผลไม้ก็มีประโยชน์ต่อสุขภาพหลายอย่าง เช่น ป้องกันมะเร็ง และสร้างเสริมความสามารถในการเจริญพันธุ์
เมื่อกินแตง โมเข้าไปแล้ว เอนไซม์ในร่างกายจะเปลี่ยนสารซิตรัลลีนให้เป็นกรดอะมิโนซึ่งส่งผลดีต่อหัวใจ ระบบหมุนเวียนโลหิต ระบบภูมิคุ้มกันร่างกาย และกระตุ้นให้ร่างกายผลิตกรดไนตริกออกมาช่วยให้หลอดเลือดคลายตัว คุณสมบัติทั้งหมดนี้ใกล้เคียงกับสิ่งที่เกิดขึ้นกับร่างกายของคนเราเมื่อกิน ยาไวอากร้าเข้าไป
แม้นักวิจัยจะยืนยันว่าผลที่ได้จากการกินแตงโมใกล้ เคียงกับการกินยาไวอากร้า แต่ไม่ได้หมายความว่ากินแตงโมแล้วจะคึกคักซู่ซ่าเท่ากับกินไวอากร้าได้ เพราะสารซิตรัลลีน พบมากในเปลือกแตงโม หรือถ้าจะกินเนื้อแตงโมให้ได้ผลเทียบเท่ากัน ต้องบริโภคครั้งละประมาณ 6 ถ้วยตวง หรือมากกว่า
ส่วนสรรพคุณมล็ดแตงโมมีดังนี้
เมล็ดแตงโมอุดมไปด้วยโปรตีน คาร์โบไฮเดรต แคลเซี่ยม สังกะสี
กากใยอาหาร พร้อมทั้งวิตามินเอ บี1 และบี 2 แคลเซี่ยม เป็นส่วน
ประกอบสำคัญในกระดูก ช่วยเสริมสร้างให้กระดูกแข็งแรง การรับ
ประทานเมล็ดแตงโมเป็นประจำ ยังช่วยลดคอเลสเตอรอลในเลือดได้
รวมทั้งกากใยอาหารที่ได้ช่วยระบบขับถ่ายให้เป็นปกติ และยังได้คุณ
ประโยชน์จากวิตามินต่าง ๆ อีกด้วย
ใครที่ชอบแทะเมล็ดแตงโมเล่นก็เพลินและได้ประโยชน์ดีคะ แต่ว่ากินพอประมาณในทุกอย่างก็จะดีกว่ากินมากไปคะ อ่านแล้วก็ว่าจะออกไปหาซื้อแตงโมมาทานก่อน แต่ก่อนอื่นก็ต้องล้างแตงโมให้ดีเพราะอาจจะมียาฆ่าแมลงตกค้าง
